当你夹起那如画般美丽的凉粉，睁大眼睛仔细观察，然后一口吃下，剔透了晶莹的颤抖，辣到嘴里，舌尖嗯碎了满口乱窜的清凉，还未尝出滋味，细致已经渗透到肚里，心润淡了，连心思也都化了，只有悠幽的隽永透明的感动，让你迫不及待，再来一口。
这就是凉粉作为早餐的魅力所在。
今早，纲手从家中起来，像往常一样，先伸了一个懒腰，揉着睡眼惺忪的眼睛，摸索着床上脱下的衣服，窸窸窣窣的一阵换衣服的声音中，重新将她那连上天都要嫉妒的不老身材遮掩起来。
“好烦呐，今天又要上班，真不想去工作，好想去赌一把啊！”
纲手整理了一下衣物，走到洗手间洗漱，对照着镜子，看着眼皮底下逐渐加深的眼袋，不由地摇了摇头，叹气一声。
“唉，当火影有什么好的，真不明白鸣人那些笨蛋，怎么那么喜欢这份工作！”
纲手一边洗漱，一边整理着一夜过后，她满头乱糟糟如同鸡窝一样的头发。
咕咕咕！咕咕咕！
一会的功夫，她的肚子便响起一阵阵闷响。
纲手耸搭着眼皮，一副没精打采的模样，叹气一声。
“啊～好饿啊～可我不想做饭呀！”
纲手无精打采地洗漱完毕，哀怨道：“要是静音在就好了，可惜她到外面出差去了。”
纲手无比颓废地整理完毕，便拖着疲惫的身躯，就要去往火影大楼工作，在途径杨明小店的时候，却猛地发现杨明小店居然已经开始营业了。
“咦？”
纲手发出一声疑问，便走上前去，定睛一看，原来今天杨明小店开始早餐服务。
“正好我还没有吃早餐，先去尝一尝吧！我还没有吃过杨明做得早餐，也不知道好不好吃！”
怀揣着一丝好奇，纲手步入小店中，随便找了个位置坐下。
细心的她很快发现，在一栏新的菜单里头，介绍着一系列早餐。
“哦，看起来很有意思的样子。”
纲手略微打起了点精神，翻动着菜单，聚精会神地一页页看去。
纲手琢磨了一会，便招了招手，说道：“白，给我来一份凉粉尝尝。”
“好哒！”白大步小步走过来，点了点头，记录下来，便回到厨房中。
杨明烹饪的凉粉，豌豆用最好的，一丝不苟地煮，一丝不苟地磨，一丝不苟地把做成一条条；辣子选最好的，自己碾成粉，用上好的菜油炸得香香的。
不一会，白捧着一碗凉粉出来，放在纲手桌上。
纲手美目圆睁，一闪一闪，凝视着这碗凉粉。
只见，这条条凉粉色泽薄红且微微透明，乍看上去很像质感润泽的黄田玉，几近透明的雪白凉粉又像和田羊脂玉。这一碗凉粉，晶莹剔透，颤悠悠而又饱满地在白瓷碗上冒着尖。
只是看一眼，纲手清晨因为刚起床的微微反胃的感觉，立即消失不见。
“希望不要让我失望！”
可以看到，在这凉粉上面，放着五花八门的佐料，纲手微微一笑，拿起筷子，便将这些佐料搅拌在凉粉之中，让无味透白的凉粉尽管吸收了这些美味。
嗦嗦嗦！嗦嗦嗦！……
伴随着不停的搅拌，凉粉身上的颜色染红加深，让人口齿生津。
“我实在忍不住了！”
纲手喝了一口水咂咂嘴，便夹起凉粉，吸溜吸溜地吃起来。
一入口，纲手立即吃得到豌豆的香气，辣子喷香，凉粉爽滑，吃起来很是过瘾。那凉粉筋滑，酱鲜臊子香，只是吃了一口，立即刺激着舌尖上的味蕾，让人欲罢不能，越吃越想吃！
“唔……就是味道！爽！”
纲手眼睛一亮，伸出舌头舔了舔嘴唇，将嘴角那些辣椒油都放过，一一吸入嘴里。
呼呼呼！呼呼呼！
刚吃的时候，纲手还没有注意，但吃多凉粉后，她的嘴唇越加红艳逼人，呼出的气息越加浓重，显得是被辣的不轻。
但说来奇怪，纲手原本早上起来特别颓废，特别不想工作的心情，却在这小小的一碗凉粉面前败退，一下子又重拾了激昂的心情！
身为当代的火影大人，纲手在杨明小店品尝这道凉粉，顿时成了一道靓丽的风景。纲手张开着蜜桃成熟似的双唇，宛如红嘴玉一般，这是一种尖喙嫣红、羽毛翠绿的小鸟，仿佛成了一道如诗似画的美景，永久地定格在这一刻。
一条条凉粉入肚，纲手只觉得清凉入脏腑，通体的酸爽，难以用言语的十分之一来形容。
可以看到，除了她之外，其他一张张小方桌，上面摆放着装佐料的瓶瓶罐罐，一把竹筛内，垫上干净的布料，盛着整块清香四溢的凉粉。
端着凉粉的小店服务员，平民百姓或是各级忍者，一个个清浆白洗，素面朝天，来往之间热情洋溢的招呼着纲手。此种景致，从他们踏入小店开始，就已经随处可见。
对于这一切，纲手看在眼里，也乐得与民同乐，热情地回应着。
但对于纲手来说，这一切都不能打扰她品尝眼前这道美食，那凉粉独有的自然香味，肆意地飘荡在这小店的空气里，光闻闻就足以让人流口水。
凉粉好吃，老少皆宜，老幼皆爱。
做凉粉的过程，看似简单，却大有学问。首先，精选豌豆提前浸泡一天，如果是蚕豆，得先碾碎成颗粒，便于浸泡。将浸泡好的豌豆磨浆，然后用纱布将豆渣过滤，余下的淀粉加适量的清水在锅里文火熬煮，一边煮一边用勺子搅拌，煮熟后就可舀进盆里、碗里，等待其冷却凝固后就可以吃了。
做凉粉是很讲究的，包括磨浆、过滤、水与淀粉的比例、火候等等都决定着凉粉的优劣，每一个步骤都马虎不得，就拿火候来说，多一分则让凉粉太老，色泽便暗淡许多，同时味道也没那么鲜美，如同嚼蜡；少一分则太嫩，凉粉吃起来不劲道，口感也逊色不少。
其实做人跟做凉粉一样，每一步都须脚踏实地的走，凉粉做坏了，可以重新做，而人就这一生，做了错事走了歪路后悔都来不及。
喜欢火影之大美食家请大家收藏：(www.51yuan.net)火影之大美食家五一书院更新速度全网最快。