来杯上好的果酒，一份煎的两面焦黄的肉排，我们边吃边聊？”
哈诺在雨中沉默一会情绪渐渐平复下来，喘着粗气点了点头，跟在青年身旁穿过三、四个街口，终于来到城门附近的一家热闹喧哗的酒馆。
进门便觉得暖意融融，在充斥着烟草、美食、烈酒混杂味道的吧台前张黎生舒服了松了口气，朝满脸横肉，屠夫一样的老板招招手说声，“查顿来三份香煎肉排，两份海域杂烩，一壶最好的‘酸李果酒’。”，走到里面靠墙角落的一张餐桌前坐了下来。
“看来你也是个一毛不拔的铁公鸡，都已经是商行主了还来这种酒馆吃饭。”一路都一言不发的哈诺坐在了青年的身边，看看四周喧闹的环境，突然讥讽的一笑，开口说道。
“哈诺，真没想到你会这么说，”张黎生张大嘴巴说道：“这种餐厅不是你们海员最爱来的地方吗，我可是因为这几天一直在招募水手、领航士和船长，所有才会总来这种地方吃饭。”
“你什么都不懂，却有着年纪轻轻四处流浪，却一下就拥有了三艘商船的好运气；
我呢懂得一切航海知识，兢兢业业的辛苦努力了二十几年，命运却让我成了个名誉扫地，不值得信任的‘垃圾’，”哈诺沉默了一会，‘嘿嘿…’冷笑着说道：“听着年轻人，如果你的船是小型商船或单单招募水手的话来这种地方倒没选错。
可你有的是两艘中型商船，一艘大型商船，这已经有了不小的吸引力，所有你如果真想要招募到够资格的领航士、船长的话，需要去的是别的地方。”
“什么地方。”张黎生强压住内心的喜悦，急切的问道。
“看来白翡丽家和唐顿家并不像表面上表现的那么感谢你，说不定他们还打着等你破产之后，把送出去的海船低价买回来的打算。”哈诺没有直接回答青年的问题，充满恶意的诽谤了自己的雇主一句，反问道：“你想招募领航士和船长，那你知道航海家到底是些什么人吗？”
“不知道，哈诺我想吃肉排可不一定要去养牲口。”张黎生撇撇嘴摇了摇头。
这时风骚、丰满的女招待将肉排、海鱼和果酒送了上来，美食香气四溢，哈诺抽抽鼻子，突然声音些微有点哽咽的说道：“一会能不能送我两块肉排拿回家？”
“当然可以。”青年点点头道。
听到这话哈诺莫名其妙的咬了咬牙，自顾自的倒了一大杯的果酒，一饮而尽后突然说道：“听着年轻人，这里是卡塔曼城邦国的‘维尼斯’，像你这样刚刚立住脚的小海商如果用‘吃肉排可不一定要去养牲口’的态度去招募船长、领航士。
那除非你是幸运之神的私生子，否则一定只能找到蹩脚货色或满嘴谎话的骗子，结果就是破产或船毁人亡，明白了吗？”
“明白了哈诺，那你能给我说说船长和领航士到底是些什么人好吗？”
“看在这一大壶酸李果酒的份上，当然可以。”哈诺又给自己倒了一满杯的果酒，一口干下，醉醺醺的说道：“卡塔曼城邦国以海上贸易立国，卓越的航海家社会地位非常的高。
尤其那些发现了新航线，探索出新岛屿，或者出书立著引起元老院注意的幸运儿，往往能够获封爵位，甚至成为城主都有可能，所有就算是豪商贵族的子嗣成为船长、领航士都不算是一件有失体面的事情。
而与航海家崇高社会地位相匹配的就是培养出船长、领航士的苛刻条件，除了先天的好脑瓜之外，漫长的学习过程和雄厚的财力支持也是必不可少的，因此这里的航海家大致可以分为两种，一种是出身富裕家庭，被父母花大价钱培养出来的家伙；
而另一种则是在儿童时表现出了非常优秀的天赋，和各个商行签订契约借钱进入航海学院的穷人家的孩子…”
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