作为‘世界美食暨京市交流会’的会场，整条长街之上自是人头涌涌、喧嚣热闹。而林立在这条长街两旁的所有酒楼，同样也是高朋满座。
这条街上的酒楼可都是整个四九城最高档，价钱最昂贵的那一档次的店。值此世界美食交流会期间，一家家后厨中，一个个的灶口前，更是站满了来自全世界的顶级名家、名厨。
所以，酒楼的菜单在换过之后，更是在价码上更上层楼。就算是特意辟出，为中等消费人士准备的，每天流布不同派系菜式、不同名厨杰作的自助餐厅，入门费也相当的不菲。
因为掌勺的厨师就值这个价！
就像陶老爷子这种世界级的大厨和他那些徒子徒孙们，做同一道菜，那价钱能一样么？
就算这些一心想在这次大会上出风头的大厨名家们，不会在乎这一时得失，甚至原意在这几天中不计成本的聚拢人气，打响名头。他们的作品也必须价格不菲。
因为掉价就跌份，不但不会对自己名声有所裨益，反而有可能会造成不好的影响。
大家的想法是朴素的，是很浮世的价值观。
‘人家的菜比你的贵那么多，这说明什么？说明人家比你牛，所以比你值钱！’
只选贵的，不选对的。这种想法，在如今浮躁的世界中，尤其是在暴发户众多的大华夏，还是很有立场的。
而且，这些酒楼老板都精着呢。他们清楚，能来的起这些酒楼消费的人，就不会在乎价钱涨多少。
就像某部国产影片中说的那样：
“这些人，既然愿意吃一百块钱一盘儿的土豆丝，那就不会介意你把这盘土豆丝卖到五百块钱！”
……
果然正如这些酒楼的奸商老板们所料，即使是菜牌价码照比往常提高了近一半，即使现在也不过是上午十一点多钟，还没有到中午的饭点儿，但是所有酒楼却已经上客超过七成！
可想而知，等到了十二点的午餐高峰期，整条街几十家酒楼，将注定会是一个家家爆满的局面。
御膳坊后厨中，正当陶老爷子一边在蒸屉中蒸着上午茶的茶点，一边细致的为过后午时的‘正午大餐’备料，他那位担任御膳坊京市分店行政总厨的徒弟，突然火烧火燎的跑了进来，在陶老爷子的一脸莫名的表情下，把他拉到了一个还算清净的角落。
“大钟，今天你不是负责这条街上各酒楼的调节联系工作么？怎么跑到后厨来了？”
性子有点急的陶老爷子，还不等自己这位徒弟把气儿喘匀了，就好奇的问。
在华夏传统厨师这个行当，尤其是名厨名家、派系魁首的门庭中，师徒传承可是很严谨的一种关系。说是亲师如父也并不为过，论威严，师傅可能还要更胜严父。
所以见到自己师傅问了，这位当徒弟的也顾不得一阵疾跑后，肺子憋闷的难受，呼哧带喘的把自己前来的意图说了出来：
“呼——呼——，师傅，出乱子了。呼——呼——，您请来的那位张师傅，就是昨晚在咱们店‘精一’号独立小厨间里熬羊汤的那位张师傅。呼——呼——，他的那个摊子要乱了！”
“出事儿了？”
这段时间以来，陶老爷子可是把这次盛会当做自己这辈子最得意的杰作，最重要的里程碑来操持的。
这老头儿认为：
自己作为这次盛会的主办者，也作为参与者，这个‘交流会’将是他今生最辉煌的一个舞台。
如果今年胜利举办后，这个盛会能够一年一次，或是几年一次持续的办下去的话，那么自己作为创办者，自己作为第一次盛会的组织者、参与者，自己名字也将随着这此盛会的举办，永远流传。
对于即好名又好利的陶老爷子来说，这就是名垂青史啊！
就是因为陶老爷子对这次盛会太重视了，容不得它出一点差池，不希望在此期间有一点点变故。以至于这老头儿在听到徒弟的通报后，只觉着脑袋‘嗡’的一下，一时间就有些懵了。
‘完了，完了……出事儿了，竟然出事儿了……’
就当陶老爷子被突如其来的‘噩耗’弄得有些六神无主的时候，他那位总厨徒弟已经接下了他的话茬。
“是，出事儿了。那里的人挤的插根针进去都难，而且这帮子人情绪越来越控制不住。要是处理不好的话，很可能会出乱子，会出大事的！”
说到这儿，陶老爷子的徒弟，又想到了自己接了小董电话后，在御膳坊顶楼，看到的那拥挤的画面。
那种人流密度之下，一旦有暴脾气的发飙，一旦有人摔倒造成踩踏……后果不堪设想。
徒弟的话让终于勉强慑住心神的陶老爷子，第一个想到的就是，张劲的那缸子汤真的搞砸了。以至于那令人难以忍受的味道，惹恼了吃客们，所以这些人在与张劲的冲突下，群情激奋的想砸摊子了！
于是，陶老爷子不等问明事情真相，就连忙吩咐道：
“快，快找几个人，把小张的摊子先撤了再说！别让小张伤着……”
“撤摊子？”
陶老爷子莫名其妙的一句吩咐，让他这位刚刚喘匀乎气的徒弟瞪大了眼睛，然后就赶忙劝阻道：
“师傅，不能撤啊！这些人为了排队抢汤，因为人太多，又有人插队才乱起来，如果咱干脆釜底抽薪的把摊子撤掉的话，可能会更乱的！”
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