第220章 接风的海鲜面
“林大哥（林哥、林叔叔），你回来了！”
临近中午，徐静雯、郑雪，还有李晓雨，三位女生从学校实验室回到了食堂。
林江一一打着招呼，“回来了！”
几天不见，马上上大学的徐静雯、郑雪，穿衣打扮，越来越有大学生的样子。
“徐静雯，我听说你的录取通知书已经下来了？”
“嗯，林大哥，前天下来的！我爸妈再有两天就回来，到时候，直接在林大哥你这里办升学宴。”
“那感情好哎！”
从认识董青玥起，林江就没见过她父母。
人家是优秀的科学工作者，长期在外出差，也是工作需要。
“徐静雯，你父母哪天回来，跟我说一声，我陪着你去接站。”
陈老爷子的车子还在林江这里，陈美娜忙着综艺节目的工作，估计也没时间。
林江当回司机，去给徐静雯的父母接站，也理所应当。
顺便把他们接到店里接风洗尘，正好也好久没和陈老爷子一起喝酒了。
“嗯，后天10点航班，就在萧山机场。”
“好，到时候，咱们一起去。”
“林大哥，董青玥，她也回来了？”
“她和我一起回来的，先回家了，估计下午就能来找你！”
“那我给她打个电话。”
自从上高中后，徐静雯和董青玥几乎每天都待在一起，这么长时间没见面，有很多新鲜事情要分享。
看着徐静雯走到一旁打电话，林江又问了郑雪。
“郑雪，你的录取通知书也快了吧？”
“林哥，快了！听说20号左右，第一批志愿的录取通知书开始邮寄。”
郑雪报考的是本市的临安大学，录取没问题，同城快递基本当天就能收到。
“那就再等两天。”
“林哥，我可不可以，也在你这里办一桌升学宴？”
“当然可以！下午，我跟董青玥商量下，就在董青玥老爸那间包间给你办升学宴。那间包间宽敞，要是客人来得多，还可以再加两张桌子。”
这段时间升学宴、谢师宴会比较多，其他包间基本都提前预定了，给郑雪办升学宴，也只能借用董建业那间包间。
董建业招待虽然多，但也不是天天有招待。
听了林江的安排，郑雪很是高兴。
“林哥，不用加桌子！也就我父母，我姑姑、姑父一家，他们来，没多少人。”
郑雪早已经盘算好了，在这里打零工，林江已经预支了2000元，这些钱正好可以办一桌还算不错的升学宴。
她妈妈出院也有几天了，趁着升学宴的机会，也给她家里冲冲喜，去去霉运。
“怎么没有多少人！徐静雯、董青玥，还有董青玥的妈妈，这些不都客人！”
当初高考的时候，给郑雪提供帮助的，不仅仅是林江，还有很多人。
这时，李晓雨也举起手。
“林叔叔，你怎么把我给漏了！我也要来沾沾郑雪姐的喜气！”
“对对对！还有李晓雨！马校长要是不忙，估计她也会来！”
林江差点把马冬梅给忘了。
“哎！李晓雨，你妈妈最近忙什么呢？”
“我也不知道！每天早晨开车我妈把我送到学校，下午再把我接回去，她到底一天在忙什么，我也不知道。”
出国一趟，竟然忘了给马校长买点礼物，不应该。
看来，下午还要去一趟临安沃尔玛国际购物广场，买一些南越的特产。
“林哥，到时候，你也要参加。”
郑雪还是把心里话说了出来。
“我就不参加了！那天，我正好要去外地。”
7月20日，正好是第二次去象岛拍摄节目的出发日，林江自然没有时间。
见郑雪有些不高兴，林江便开了句玩笑。
“不过，郑雪，你放心！我虽然缺席，但我的红包不会缺席。”
郑雪这才又露出笑脸，“林哥，等你回来我再单独请你，表示感谢。”
“好，到时候早说！你们在这坐会儿，我去后厨给你们做些吃的。”
林江走进后厨，看到三位徒弟正在紧张的炒菜。
杨树海正在做钱江肉丝，王浩正在做麻婆豆腐，陈冠东则是制作宫保鸡丁。
“师父，你要来吗？”
见林江进了后厨烹饪间，杨树海停下手上的活，想要把位置让出来。
“不用！你们忙！”
林江回来这一趟，待不了一周，又要离开。
现在三位徒弟配合已经相当默契，所以他也不想破坏现有的秩序，于是，就安心当起了甩手掌柜。
中午吃点什么好，对于这个问题，林江还真犯起了难。
他走到冷鲜柜前，看到里面有一些小八爪鱼和基围虾。
送行的饺子，迎客的面，来一碗海鲜面，是不错的选择。
说做就做，林江拿了8个八爪鱼，8个基围虾，去了处理间。
八爪鱼表面有粘液，他撒上一把食盐搓洗，去除粘液，然后用剪子将八爪鱼的眼睛、嘴巴、内脏全部去掉，冲洗干净里面的墨囊，沥干水分备用。
接下来，处理基围虾。
剪掉前鳌和虾腿，然后去除虾线，清洗两遍。
林江拿着处理好的八爪鱼和基围虾，回了烹饪间。
起锅烧水，后续还要煮面，水要适量多一些。
加入一段葱段、两片生姜，开大火加热。
看到锅底出现很多小气泡的时候，林江把八爪鱼下入，淋入料酒去腥。
八爪鱼较小，煮时间太长，口感会变老，开盖煮40秒即可捞出。
煮好的八爪鱼，立马倒入冷水中过凉，可以让肉质回缩，吃起来更加有嚼劲。
刚才的锅，再下入基围虾。
虾壳全部变红，即可捞出备用。
接下来，就是煮面条。
林江拿了四人份的手擀面，下入锅中。
手擀面是鲜面条，不需要煮太长时间，两三分钟，面条变成半透明状，就可以捞到碗里。
再来几片生菜叶子，面汤中烫两下，捞到碗里。
接下来，就是面汤中加些食盐调味。
调好咸淡，将面汤倒入碗中。
摆上基围虾、八爪鱼，撒上一把香葱。
林江另起一口锅，热锅凉油，加入两勺花生油，油温烧到五成热，然后将热油淋在香葱上。
香葱。八爪鱼、基围虾，在油脂的激发下，立马产生浓浓的香味。
“徐静雯、郑雪、李晓雨，开饭了！”
“林叔叔，给我们做了什么好吃的？”
李晓雨最先跑到了打菜窗口。
“海鲜面！来，一人一碗！”
徐静雯、郑雪、李晓雨端着海鲜面去了休息室，林江也端着自己那一碗，也去了休息室。
“开吃！”
冰镇过的八爪鱼相当Q弹，吃在嘴里满满的胶原蛋白。
李晓雨直呼好吃。
徐静雯、郑雪也是频繁点头，表示赞同。
“林叔叔，听说你去国外拍摄节目，都是和谁一起去的？”
“那可多了！好几位大明星！”
“都有谁啊？”
……
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