隔水加热容器，融化黑巧克力，牛奶，糖，之后再加入黄油，搅拌融化混合。确定全部融合后再加入打散的蛋液和少量面粉，搅拌均匀就可以倒进模具上烤箱了。当然，模具需要先涂抹黄油防止粘连，烤盘里也需要加水，这样可以让蛋糕内部更柔嫩。
烤好以后拿出来晾凉，封上保鲜膜扔进冰箱冷藏，等明天出发前再拿出来，切小块裹上可可粉就可以装盒子了。
一切准备就绪，吉米终于松了一口气，说起来这次去见尼娅的家人，他还是有些紧张的。毕竟把人家的白菜给拱了，这么久都没有去见她的家人，多少说不过去，现在去见尼娅家人也算是让他们的关系更近一步了。
周六傍晚，吉米开车来到尼娅家的公寓楼下，尼娅已经在楼下大厅里等着他了。吉米拿着盒子走进大厅，“尼娅。”
尼娅迎了过来，在他的脸颊上吻了一下，“紧张了？”
吉米笑着点点头：“有一点。”
尼娅：“不用紧张，他们人都很好的，走吧，我们上楼。”说完，尼娅接过吉米手里的蛋糕盒，挽着吉米的胳膊走进了电梯。
电梯来到尼娅家所在的楼层，出来直接就是一扇门，这里是大平层啊，吉米已经可以看到客厅里坐着的三个人，厨房里也有两个人。
尼娅走过来直接握住门把手推开门，走进了客厅，一边给吉米介绍一边走向沙发前面，“吉米，这是我爷爷，这是我爸爸，这是我马克叔叔，我妈妈和阿姨在厨房。爷爷，爸爸，马克叔叔这就是吉米。”
尼娅介绍吉米给客厅沙发上坐着的三个人，一个白发老人，两名金发中年男人，其中在沙发左边坐的一个人吉米看过他的照片，是尼娅的父亲凯文·米勒。
三个人都是居家休闲服，吉米还是有点太重视这次上门了，他穿着一套深色手工意式西服，过于正式了，而且为了这次能给尼娅家人留个好印象，他连手枪都只带了一把左轮，确保衣服不会因为过多的武器走形。
吉米礼貌的打了声招呼：“嗨，我是吉米，很高兴见到各位。”
凯文站了起来，“你就是吉米，听尼娅说了很多次了。请坐。”
吉米把手里的酒盒递了上去：“米勒局长，一点小小的礼物，希望你喜欢。”
凯文：“你太客气了，吉米。我可以打开么？”
吉米微笑的坐下，看着凯文坐下以后在面前的茶几上打开了盒子，他刚才的询问也只是意思一下，“哇哦，罗曼尼·康帝，你有心了，还是1990年的。”
尼娅的爷爷突然开口了，“小子，你是哪里来的？”
吉米听着这话风似乎不太对，想起尼娅说的老爷子当年参加过K党，小心的回道：“阿肯色州小石城，目前在纽约上班。”
凯文：“好了，父亲，我已经调查过了，他没问题的。”
老爷子没有再说，不过脸上看起来还是没什么笑容，不过凯文副局长倒是挺热情的，他的兄弟马克也说了几句，终于气氛没有那么紧张了。
在他们聊天的时候，尼娅的妈妈和阿姨也离开了厨房过来，吉米和她们打招呼，送上了自己带来的蛋糕。当她们知道是吉米亲手做的以后打开盒子尝了一块，也夸了吉米手艺不错。
吉米当然知道自己的厨艺肯定不如常年处理家庭事务的家庭主妇，不过即使是面子上的夸奖也已经不错了。
今天是尼娅家庭聚会，只不过她叔叔马克的孩子有事不能来参加，所以等她们都来到餐厅落座以后，话题基本都绕着吉米和尼娅展开了。
不知不觉之间，吉米的个人情况就已经被问的差不多了，他也不是刚毕业的小年轻，虽然最开始有些紧张，聊了一会也就差不多放开了。
因为尼娅家里父女两人都是警局的人，所以难免也会对吉米这个FBI探员做的事很感兴趣，FBI的风评可不太好，跟电影电视剧里面那些正面形象不一样，实际上很多人都不太喜欢他们的。
尼娅也是努力为吉米加分，还特意提了吉米做过的一两个大案子，当然都是吉米告诉她的，比如那场让人郁闷的炸弹恐怖袭击案。
随着话题逐渐展开，吉米才知道尼娅家里的情况。老爷子曾经做过两任州参议员，虽然和国会参议员没的比，在州里也算曾经的风云人物了。至于她的马克叔叔，则是一家私立大学的校董，同时也拥有一家不小的公司，这一家子看来都不是省油的灯。
晚饭后，吉米被凯文叫到了书房，两人坐在了靠墙摆放的两个单人沙发。凯文挑开中间小桌上的雪茄盒，拿了一支雪茄递给了吉米，自己也拿了一支，切了头尾以后点上了，吉米也顺手接过雪茄刀切好点上。
分雪茄是个好兆头，意味着至少凯文觉得两人这次谈话时间不会太短，而且显然他现在的心情也不错。
凯文：“吉米，我调查过你很久了，坦白说，我当初对你并不满意。”
吉米扭头看向凯文，他没有急着接话，而是等待凯文继续说下去。
凯文：“尼娅是个不让人省心的孩子，我曾经以为她会成为一名画家或者音乐家，可是她却在我们不知情的情况下报名了警局，参加了警校培训，等她被录取时我才知道的。
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