而鲁菜，口味是偏鲜的。偶尔吃几次很不错，但天天如此，很多人就有些吃不惯。可他不像冯阿姨那样，能根据大家口味不同，做出口味不同的菜。
乐家一旦不做鲁菜，刀工摆盘什么的虽然没问题，但味道简直是要命。
偶尔才做一次，自然就没办法经常享受看着别人对自己做出的食物大快朵颐的感觉。
其实，就算是他做的菜，老师同学们面前，他也不好意思一直盯着他们看。出去开饭店，就没这个顾虑了，大家各取所需。
“行，明天去找店铺吧！晚点我给你转一百万过去，够不够？”李峰问道。
“多了，有十几万足够。”乐家连忙摇头。
“装修、设备、刀具什么的，都弄最好的。”李峰不以为意的摆了摆手。
乐家也没再争下去，如果真要什么都买最好的，没有百八十万还真不一定够。
“行了，去忙吧！开张那天，给你送个花篮。”李峰笑道。
乐家兴冲冲的起身离开。
翌日下午，在做完李峰布置的任务之后，乐家便直奔各栋宿舍楼寻找转让的店铺。
眼下，宿舍楼已经有六栋投入使用。所有店铺加起来，总共能有两百四十个。这其中，四十个面积达到上百个平方的，剩下的两百个，面积都只有四十来个平方。
乐家本来想找家大店铺的，可惜，六栋全部转了一圈，全都开得红红火火，没有一家转让。
倒是那些小店铺，一圈转下来，发现了两家在门口贴着转让。
乐家不怎么愿等了。
这四十家大店铺，要么是开超市，要么是开饭店。只有偶尔几家开着别的店，姜若欣的书店就是其中之一。
想指望那些超市、饭店做不下去，可能性不大。只能指望那些另类的店铺做不下去，然后接手过来。
可天知道什么时候能够遇到一家，或许三五天，或许三五个月，或许一两年都说不定。
一咬牙，乐家直接登门找上一家贴着转让的小饭店。
位置在二号楼，装修很不错。
就是因为如此，才开不下去。
装修费太高，意味着成本增加。这些成本，自然得转嫁到食物上去。
可问题是，学校只能用身份卡消费，每人每个月最高不得超过两千块。
学生们当中不乏土豪，可一个月每人最高只能消费两千块，再土豪的学生，也得精打细算才行。
就像常腾，入学已经十天。老子是常山集团董事长，身价已经数千亿，而且完全不介意这个败家儿子挥霍。以常腾往常的水平，两千块，还不够他一顿早餐。
可现在，十天下来，他只花了三百块。这位顶级富二代，比普通学生还要节省。
当然，这也主要是他追求的那个姑娘很节省，而且不喜欢铺张浪费的人，为了在这姑娘面前的第一印象不差，常腾才如此节省。但起码也说明，就算是顶级富二代，在这里也得老老实实的省吃俭用。
实在受不了，可以打车去苍南市潇洒，一顿饭几万几十万都没问题。只要在学校，哪怕一整个月都在外面浪，只回学校吃一顿饭，也没办法超过两千块。甚至一千八都超过不了，因为还得交住宿费。
开饭店，最重要和排在首位的永远是手艺。其次，就得看地段了。可在‘全职业名师学校’开饭店，最重要的一点却不是手艺，而是价格。
价格太高，手艺再好也没多少人上门，肯定得入不敷出。
经济实惠之后，才是拼手艺。
这家饭店本来就价格高，手艺又只是普普通通，开了三四个月便顶不住了。
乐家不缺钱，只想早点把饭店开出来。这家饭店接手之后换个广告牌，再稍稍按他的要求改变一下装修，就可以把饭店开起来了。
没谈多久，双方便一拍即合。
五万块转让费，乐家成功接手这家小饭店。
紧接着，就是忙前忙后购买各种设备、餐具、餐桌，联系广告牌制作。
一连折腾了一个星期，终于把所有东西全部弄好。
三月十八号，一家名叫‘全菜系厨神’的饭店正式开业。
算不上冷清，最起码，李峰众人一人送了个花篮。再打上一串鞭炮，门前满地大红纸，看起来还是很喜庆的。
另类的地方也不少，首先就是店名。
很霸气，很嚣张，也很俗气。
在李峰看来，直接叫个乐家饭店都比这个好。
再一个，就是饭店不是上午开业，而是下午两点钟开业的。
主要是乐家上午得做训练任务，只有下午才能过来。
第三个另类的地方，就是店里只有一张大圆桌，这之外再无其它。
虽说店面只有四十来个平方，隔出一个小厨房的话，起码还能剩下三十几个平方，挤一挤，摆上十几张小餐桌还是不成问题的。
只有一张大圆桌，想不让人觉得异类都难。
其实，这完全是蔡子龙给乐家出的主意。
不另类，根本没人愿意点菜，乐家一个月都别想开张。
因为，乐家的菜谱太贵了。
糖醋鲤鱼：1788元。
拔丝山药：1788元。
油爆鱼芹：1788元。
……
菜谱很多，价格却是一样，无论什么材料，统一1788元。
而且，为了保证材料新鲜，乐家也没买什么大冰柜，只接受提前预订。
更牛逼的，是每天预订的人数还限量。
吃盘菜1788元，而且还需要预订。
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