王忆头皮发麻：“晚上还要干活啊？不至于吧，支书？晚上咱渔家人不得好好休息吗？”
这怎么回事？
本来以为冥冥之中自有天意让我能逃避一次劳动。
没想到老支书愣是来了个我命由我不由天，他逆天改命给自己找了新劳动！
王忆的话让几个老人哈哈大笑。
一个老人吐了口烟笑道：“晚上去摸个蚬子蛤蜊的算什么活？你在咱外岛随便逮一个人问问，上到九十下到九岁，谁没有晚上下海挖蛤蜊的经历？”
还有老汉当场忆苦思甜：“不过听支书的意思是今晚一起出动？哈哈，这是男女老少一齐下海挖蚬子啊？其实以前咱还真不是一起摸这个，这东西有啥好的？是、是从六十年代开始这么搞的？”
“不是，是59年，59年困难时期第一年，内陆多少地方要么大干旱要么洪涝，他们自己种不出粮食来咱外岛更没有粮食吃，于是当时是找到什么吃什么。”
“嗯，当时那日子——唉，不说了！现在我听说城里人喜欢一起结伴挖蛤蜊、找蚬子，喜欢赶晚潮，说这是沟通感情、加深了解、收获海鲜的事情，时代不同喽……”
王向红给王忆说道：“你记住了，蚬子、蛤蜊喜高温，所以七月八月的时候成长快，肉是最肥、最丰满的。”
“七月八月都适合挖蛤蜊找蚬子，不过现在咱渔家日子好歹能过下去，这东西不值钱，所以也没多少人稀罕这玩意了，平日里没什么人去摸。”
“可是蛤蜊蚬子是宝贝，越是灾年越能长，所以你还是得好好了解挖蛤蜊找蚬子这些事，以后你当家了再碰上灾年，那你就得指挥社员们去想办法谋生了。”
话说到这份上，王忆能说什么？
他能说自己是从22年来的知道以后四十年再也不会有饥荒这种事发生？
没法说！
对饥荒的恐惧是刻在中华人民基因里的东西，居安思危，中华人民总是抓住机会为可能的灾荒做准备。
王向红还给他解释了一下：“我安排你今天晚上去赶海，是因为天气快出暑了，看黄历上初五是今年的处暑对不对？今天阳历是19号，农历是初一，是吧？”
王忆把日子过糊涂了，但老人们最熟悉日子和节气，纷纷说：“对。”
“今天是初一，所以今天有大活潮嘛，早上王老师你们不是去赶大活潮挖沙虫了？”
“对。”王忆也点头。
赶海与潮汐息息相关，潮水涨落有大小之分，每逢农历的初一、十五是跌大潮，也就是渔家俗称的大活潮。
潮汐每天两次涨落，学术上白昼的称潮，夜间的称汐，也就是早潮、晚潮。
内陆人有所不知的一个冷知识，落潮时候晚潮通常会比早潮更大一些，所以赶海的合适时机是晚上，就是赶晚潮。
可问题是赶晚潮必须要有照明灯。
外岛资源匮乏，渔家又不通电，这时候可没有充电灯，要么用电石灯、煤油灯要么用手电筒，这都得消耗资源。
再一个渔家人白天要干活，正如刚才有老人说，现在城里流行赶晚潮，外岛渔家很少赶晚潮，毫无疑问赶海会有收获，但跟白天摇橹撒网那不能比。
诸多原因之下，导致外岛多数是赶早潮而不赶晚潮——赶早潮可以起的早点去忙活一下，不耽搁白天的活计，赶晚潮不行，白天干完太累了，晚上真的不愿意动弹。
王向红这边得到确切答案后说：“下一次再有大潮就是处暑以后，处暑就是秋天了，秋天冷、晚上海水里的冷气扎骨头，所以你要赶晚潮，今晚是最后的机会。”
王忆讪笑。
他其实不想要这个机会。
赶晚潮这事是自愿，蚬子、蛤蜊不像沙虫，这些东西有的是，以后肯定是饭店里的常备菜，在码头随便买。
于是王向红没有亲自去组织人手赶晚潮，而是傍晚等社员们都下工，他打开了喇叭放起了广播：
“现在是1982年8月19日，首都时间18点整，晚间新闻广播正式开始……”
“今天的新闻有——西哈努克亲王于今日结束对南斯拉夫的国事访问；羊城对合同工临时工等抽样调查表明，99%的青年赞成劳动合同制；为转变机关作风，锻炼培养人才，江南五千多机关干部下基层任职……”
慷慨激昂的广播声响起来不多会被切断，王向红的声音响了起来：
“咳咳、嗯，咳咳，那个各位社员请注意、各位社员请注意，今天是初一，今晚上有个大活潮，那个王老师准备组织人手去挖蛤蜊、找蚬子，有意去赶晚潮的社员请跟王老师联系。”
“我再重复一遍……”
正蹲在门口吃鱼肉饺子吃得开心的王忆愕然抬头看向大喇叭，有没有搞错？怎么成了我有意去赶晚潮？怎么还是我准备组织人手？
算了，广播放出去了，王忆无话可说只好继续低头吃饺子。
好吃不过饺子，好受不过倒着。
嗯，这野生大黄鱼鱼肉水饺滋味不一般，明明没放什么佐料，只用了油盐料酒一点秋韭菜来调调味，结果味道特别好。
王忆一边吃一边琢磨，或许可以给22年的生产队大灶再加一个主食。
黄花鱼肉水饺！
等他把冰柜拉过来，然后让漏勺用鱼肉拌陷，他直接把肉馅给送到22年去，这样没人知道所用鱼肉是野生大黄鱼的。
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