起初在西汉的时候，大司农确实有不少的技术性职位，比如主管收贮米粟，负责供应官吏口粮并掌管量制的，也有负责安排皇帝亲耕，并掌管籍田的收获以供祭祀的，还有主管国家钱货的积贮，掌管钱财铸造的等等，基本上来说确实是很多都和一些具体的技术相关联，但是在东汉之后，大司农下的属官仅有太仓、平准、官三令丞，其余都被省减或改隶于郡国，大司农就成为单纯的中央财政主管长官，不再负责一些技术性的事务。
纯粹的官僚，就更注重的是自己的官帽了，又有谁会去关心原本是大司农职责之内的各项改进和发展呢？
因此骠骑将军重新构建出来的『大司农』职位，就是将财政后勤的项目归到了荀攸手中，而枣祗则是更加类似于西汉时期的大司农，更侧重于农业的相关技术的方面。
对于这样的变动，枣祗也很开心，他原本就喜欢这些植物，甚至认为植物比人要更简单直白。只要对植物好，植物就会尽可能的将丰硕的瓜果回报给人类，而对于人类好么，回报而来的未必都是善果……
经过这些年的培育，在这些试验田之中的农作物长收都很好。
枣祗刚刚下地，亲自除去了一些新长出来的杂草，又统计完了相关的数据，才带着一身的泥土洗漱了一下，坐下来休息。
在沟渠边上，有一片绿色的草本小植株。若是靠近后，仔细闻闻，除了土壤之中的泥腥味和大粪味之外，还能嗅到一股沁人心脾的香味，这蔬菜便是『芫荽』。
当年张骞从西域带回来了一些，后来又是渐渐失传，在斐潜重开西域之后，这个『芫荽』才算是真正的又在大汉餐桌上出现。
枣祗吃汤饼的时候，总喜欢将这个胡荽切一些，和葱薤一同撒在上面，然后用滚烫的油一浇，那叫一个美。
这当然也是斐潜传授的吃法……
据斐潜说，这个世界上还有一种叫做辣椒的美味，只可惜到现在还没有找到。若是有了辣椒，这个油泼汤饼才算是完美。
当然也不是所有人都对于『芫荽』有那么的喜爱，比如庞统就很不喜欢这个『芫荽』的味道，甚至觉得这个味道是臭的，让喜欢吃『芫荽』的枣祗觉得有些奇怪。
这个『芫荽』怎么是臭的呢？
不过，枣祗后来发现，确实也有一部分人像是庞统一样，会觉得『芫荽』是臭的，这让枣祗很奇怪，也很不解。
随后斐潜说，这个就牵扯到了生物学识……
生物就是天地之间所生之物的意思。
这让枣祗很是兴奋，觉得在农桑之外，似乎又有一个模模糊糊的东西在眼前呈现出来，就像是一片全新的土地，等待着枣祗去开拓，去种植，然后看着果实硕硕。
但这两天坞堡之内的主要工作，并非是『芫荽』，而是瓜果。
夏天收获最多的，便是各种瓜果了，陆陆续续的一直能收到秋天去。
其中就有胡瓜。
胡瓜的改名，要到了五胡十六国时期，后赵皇帝石勒忌讳胡字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为『黄瓜』，也不知道后世之人吃黄瓜的时候，是否能想起那一段先祖孱弱被欺凌的时光而更加自强一些？
大汉当下的胡瓜，和胡萝卜一样，完全不像是后世的模样，除了外皮多少能看出一些相似之外，其他就几乎没有什么相同地方了，不仅是个头小，粗短，而且还有一个很麻烦的地方，就是必须鲜嫩的时候就摘下来吃，否则等其长得老了，这胡瓜身上就像是刺猬一样，又干又硬，可以当流星锤使用了，砸倒扎到定然就是鲜血淋漓！
汉代没有方便的冰箱，瓜果也不耐存储，所以要吃新鲜的，也就只能是基本上就是现摘现吃。士族子弟豪强大户之中有冰箱，但是那不是一般人能用得起的，用来存储胡瓜什么的蔬菜瓜果显然太没有性价比了。
因此想要存储这些胡瓜，就只能是腌制。
这一段时间，新摘下来的胡瓜，都在水渠当中清洗了，然后装进了坛子里面进行腌制。坛子也必须是事先清洗过，然后架在火上烘烤过，才能用来装这些腌制的胡瓜，不至于出现腌制到一半就变质腐烂的情况。
当然，现在这个时节，并不需要吃腌制的，还是可以吃新鲜的。
在用小刀削去了外皮之后，里面的瓜肉依旧是嘎嘣脆，略微有些酸，也有一点苦，但是依旧是夏日消暑的好物，若是在加一点酸醋，就更加美妙了……
当然，这个加酸醋的方式，庞统也同样不喜欢，他喜欢加一些糖霜。
至于骠骑大将军斐潜，什么都可以。
枣祗有时候也在感慨，或许只有像是斐潜这样什么都包容，也不会挑食的人，才能做到在麾下汇集起这么多来自于各个地方，有着各自不同习惯的官吏百姓，然后可以相互理解和包容的生活在这一片土地上。
但是枣祗的这些感慨，很快就被他老婆给搅和了……
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