菌棒的作用是培养基。
支撑蘑菇生长过程中所需要的所有营养。
在21世纪制作菌棒有许多办法，但如今条件受限，龙青青只能找一个比较容易实现的方式。
大概的配方为木屑77.8%、石膏1%、麸皮20%、糖1%、杀菌剂0.2%。
杀菌剂一向使用的是多灵菌，但她没有，制作设备也跟不上，只能将这0.2%换成小苏打。
小苏打溶于水后呈弱碱性，可以抑制细菌、病菌的繁殖，对菌棒消毒能起到很好的效果。
她将所有材料准备齐全，然后找来李琼枝帮忙，还有秦娇三人一起。
“呐，琼枝你算一算该用多少木屑，多少石膏和麸皮？”
李琼枝瞪大了眼睛，手里的铁锹一下掉地上。
有没有搞错！干活呢，一定要出这么凶残的问题吗？
她微微张了张嘴，求救般看向一旁的秦娇。
秦娇捂着嘴，这次她站自己女儿。
“琼枝，你学了这么久算术，也该给婶子露一手了。”
“婶子，你故意的，”
李琼枝求助无门，这竹林小院里就这么三个人，算上萝卜头也才四个。
“阿诚啊，你说呢？”
突然被喊的尤诚抬起头，眼中还有些迷糊，根本搞不清情况。
“你不会就不会，怎么找我弟顶缸。”
接触久了，龙青青再清楚不过，李琼枝不是不会，就是懒得去算。
她也不等李琼枝给答案了，开始自己算，预计一个菌棒重三斤，那她准备个150斤左右，按照配方计算则是：
“116.7，1.5，30。”
“哎，对，然后是1.5的糖。”
她计算着，突然觉得不对，回头看，哪里是李琼枝，分明是尤诚在说话！
“诚儿？”
“啊，阿诚好样的，你瞧，我就说他知道。”
李琼枝得意极了，就像是验证了一个不被人认可的推论。
龙青青不搭理她，直言：
“阿诚听课，你也听课，怎么差别就这么大。”
李琼枝哑了，嚷嚷着赶紧干活。
整平地面后，铺上一层通过蒸煮消毒的雨布，将称好的麸皮和木屑，还有石膏全都倒在上面。
被打击的李琼枝励精图治，手拿铁锹和四齿抓耙，铲过来翻过去，都没用龙青青和秦娇帮忙，大概一百三十多斤的干料就搅拌得十分均匀了。
见此情况，龙青青便按料比装了水，加入小苏打和糖，搅拌均匀，直至完全溶解。
这下，在干料堆中挖上一个坑，把水倒入。
李琼枝继续重复之前的动作。
此时，就得检查湿润度和含水量。
这和检查土壤含水量是一样的办法。
抓一把，用力紧握，指缝能感觉到水，却不会滴落，再把手放开，干料能自动散开不成团，就是正好合适。
混合成功后，就需要装袋。
21世纪最好用的是聚乙烯膜，但这会儿没有，有的是一种油纸，柔韧度和密封性都能达到要求，将油纸裹成桶状，把干料装进去，再用米糊将一头封死。
一旁，秦娇已经烧开了一大锅水。
因为是周安用来焙药的锅，整锅十分大，将菌棒一个个左右交错，形成井字形，离水有五十公分的距离，可以让蒸汽蒸腾而上。
再用李刚制作出来的铁桶一般的盖子，将所有菌棒盖起来，铁桶下方预留了四个可以活动的孔洞。
这是排气孔，为的是加温前将里头的冷空气排出去。
当水沸腾，气温达到一百度，将排气孔关上，持续这个过程。
当热气将整个空间胀满后，停止烧火，保持这个温度六个时辰，期间一直让排气孔留个小口，让少量蒸汽流出去。
等做完这些，已经是下午了，秦娇让李琼枝留下吃饭，同时去屋里拿出来一个新鲜南瓜。
她准备做南瓜绿豆甜汤。
龙青青瞬间抖擞，还夸还是得夸，这个时期虽然科技不行，但吃食是绝对的原汁原味。
这不是乱七八糟的添加剂可以替代的。
在甜汤里加入冰块，喝上满满一大口，整日的炎热都消了下去。
“最近怎么很少看到周大夫，他在忙什么？”
秦娇突然开口，龙青青和李琼枝一对视，确实啊，最近一次看到周安还是在李顺嫁女儿的酒席上。
“问你呢，你不是整天嚷着要嫁给周大哥么？”
李琼枝瞪大眼睛。
“我，我已经不是以前的我了，师傅！”
闻言，龙青青哈哈大笑。
笑过之后，她端起两份甜汤，放在提篮里，主动提出去看望周安。
“行，你早去早回，这里我守着。”
李琼枝满不在乎，继续埋头和甜汤做斗争。
周安家大门紧闭，但龙青青站在门口还是能听见屋里咚咚咚的声音，想来应该是周安在剁药材。
她犹豫半会儿，还是敲了敲门。
等了许久，开门的却是莘姑。
“婆婆，这是我娘熬的甜汤，你尝一下。”
莘姑点着头，把提篮拎进去，也未提请她进去坐的话，故而她只能在门口等着。
“多谢你娘了，青青啊，你周大哥最近在闭关，婆婆才没让你进去，可别生气。”
她应着，心头却有些怪异。
“婆婆，这是这个月的房租，你收下。”
莘姑摸索着将她的手推回去，又笑着说道：
“早前我同你周大哥说过了，你们既在村里落了户，那就把房子让给你们住。”
龙青青听出话里的意思，开口问道：
“这是婆婆和周大哥的美意，我和我娘却之不恭，但一定要给付银钱，婆婆你看该多少才合适。”
莘姑眨了眨空洞的眼睛，沉吟半刻才回答：
“我听说你买老李头的铁铺花了十两，那那两间屋子，便给个五两吧。”
龙青青这会儿终于确定，莘姑是想彻底断绝两家的关系，既然如此，她也不好一直纠缠。
其实，买下周安的竹林小院本来也在她的设想中，如今能提前，也是一件好事。
房子成了自己的，才好改造。
“周大哥对我有恩，那竹林小院占地比铁铺还大上一倍，婆婆，我回头取上十两银子，再来和你签文书。”
莘姑也没想到龙青青会答应的这么爽快，当即点点头，让她明日再来，她会把地契准备好。
回到竹林小院，将这事同秦娇二人一说，李琼枝最先皱眉。
“莘姑婆婆一直挺奇怪的，我听我娘说，她对周大哥特别好，但在周大哥的亲事上却东挑西选。”
“所以周大哥都十八了还没娶上媳妇呢！”
龙青青眯眼，难道莘姑突然的变化是因为这个？
她看不上自己？
呵呵。
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