肖川含笑道：“世叔说的对，如果能够让天下寒门子弟都学儒学，科举入仕为官，崇圣侯的功绩堪比董仲舒呀。”
孔长孙心中大振，如果真的能够再次重兴儒家，自己就会成为孔圣最出色的子孙，孟子、荀子、董仲舒再出色也是旁人，不如自己这个孔子后人光宗耀祖好，但是冷静下来，孔长孙担忧道：“晋王所谋甚大，世家门阀勋贵能甘心情愿被排除权力之外吗？”
肖川道：“我们慢慢图之，明年陛下就会下旨让晋王和我建造新都城，到时候我们可以在新都城建造大量学堂，建造皇家书院，您就是皇家书院的山长。”
孔长孙笑道：“我恐怕不够资格吧？”
肖川道：“天下间要论资格，非世叔莫属。”
孔长孙心中大喜，道：“好，到时候要是用到我一介儒生，我在所不辞。”
肖川故意面现难色道：“可惜现在就有一个难题。”
孔长孙心中暗笑，果然没有免费的午餐，嘴上却道：“贤侄，只要能够振兴我儒学，有什么困难尽管说。”
肖川道：“现在有些世家门阀勋贵为了要架空晋王殿下，大量投资曲江池产业，准备明年新都城开工时，一举抽出资金，打垮晋王，让新都城的建设计划落空，好接手晋王殿下的权力。”
孔长孙心中一松，道：“我以为是什么困难呢，只要是钱的事情就不是难事。”
肖川喜道：“世叔能够解决？”
孔长孙道：“孔家已历上千年，蒙历代帝王恩宠，名士支持，也薄有积蓄，晋王殿下需要多少资金？”
肖川道：“晋王殿下在大隋已经开设了几十家银行，存款一成利息，只要世叔把钱存入龙首原银行，不但金钱没有损失，还会有利息可得，只要龙首原银行有足够的资金储备，就不怕门阀勋贵的挤兑。”
孔长孙心中大定，笑道：“贤侄，那我就存五千万贯钱吧，如果不够，将来再追加。”
肖川站起身来，向孔长孙深施一礼道：“小侄代晋王殿下向世叔深表谢意，今后儒家就是晋王殿下的盟友了，将来晋王殿下得势后，一定不忘世叔的支持。”
孔长孙急忙站起身来，道：“贤侄言重了，儒家和晋王殿下已是一体，自当同进退。”
肖川道：“世叔说得对，小侄着相了。”
孔长孙吩咐下人道：“摆宴，招待万年伯爵。”
孔长孙和肖川跪坐在锦榻上，二人面前是一张矮几，侍女端上托盘，先上了四碟干果、四碟鲜果，两只青铜器酒杯。
肖川和孔长孙吃着干果、鲜果，喝着醪糟，聊着天南海北见闻。
不一会儿，侍女把一盘菜摆在矮几上，只见黄瓜洗净切成圆片，中间捅一小孔，穿在虾尾上，绿白分明。
肖川道：“世叔，这是什么菜，看着真是精致清爽。”
孔长孙道：“这道菜叫翡翠虾环，是嫩黄瓜切片，套在大青虾尾部，做成虾环，然后将虾环倒入八成热油锅中一汆即倒出沥油，香油烧至五成热，用花椒呛锅，放入姜末，料酒、高汤、盐、虾环，翻炒装盘即成。”
肖川用筷子夹起一只虾，入口虾香中散发着黄瓜的鲜嫩。
肖川吃了三只虾环，敬了一杯酒，道：“世叔，你们孔府菜味道真是不错。”
孔长孙心中得意，笑道：“贤侄，你再尝尝第二道菜。”
肖川看向第二道菜，珍珠笋顺身切两半，拌海米。
肖川道：“世叔，这道菜叫什么？”
孔长孙道：“这道菜是海米珍珠笋，先把珍珠笋焯水，用冷水过凉后控干，然后把香油烧五成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米、珍珠笋、高汤、盐、颠烧装盘即成。”
二人一边喝酒吃菜，一边谈笑着。
侍女端上来一盘烤鱼。
肖川夹起一块鱼肉，放到眼前，仔细观察，不解道：“世叔，孔府烤鱼怎么看不到烟熏火燎的痕迹呀？”
孔长孙道：“贤侄，这道菜叫烤花篮桂鱼，是把炮制干净的桂鱼调味、造型后，网油，再包面饼，把鱼包封严密，放在铁钩上，下面用木炭火两面烤熟，不与火接触，其鲜味不失，色白而嫩，食者只知其味，不知其法呀。”
肖川一边吃着烤花篮桂鱼，一边赞道：“孔府真是钟鼎世家呀。”
下一道菜上的是鸭子。
孔长孙道：“贤侄，这道菜叫神仙鸭子，烹饪方法也很独特，为保持原味，厨师将鸭子装进砂锅后，上面糊一张纸、隔水蒸制。为了精确地掌握时间，在蒸制时烧香，共三炷香的时间即成，故名‘神仙鸭子’，我要求这道菜做成立即趁热上桌，不得延误，要熟烂，又要准时，否则鸭肉就柴了，所以逼得厨师想出点香计时的方法，也成为了孔府内众所周知的美谈。”
这时，两个仆人抬着一个商鼎进来。
肖川道：“烤全羊？”
孔长孙笑道：“贤侄，这是浑羊殁忽。”
肖川道：“世叔，何为浑羊殁忽？”
仆人拿过餐刀，划开羊腹，露出一只鹅，然后开始片鹅。
孔长孙道：“浑羊殁忽这道菜是把鹅烤净毛，去掉内脏，把肉和糯米放在鹅腹中，佐以调料，然后再把羊内脏处理干净，鹅放在羊腹中，缝合好，以火炙烤，等待羊肉熟了，鹅也熟透了，不吃羊，只吃鹅。这道菜奇在以羊为器，鹅不直接受火，保持肉嫩，更重要的是，羊肉羊油受火，滋味渗出，进入鹅肉，羊鹅浑味，妙不可言。”
肖川尝了一口鹅肉，既没有羊肉的膻味，也没有鹅肉的柴。
不但可以吃鹅肉，也可以吃鹅腹中的糯米肉。
肖川赞道：“真是味道鲜美呀。”
第六道主菜，金盘中只有两只炸熟的圆柱形食物。
肖川原以为浑羊殁忽就是最后一道菜了，毕竟上来一整只羊，看着就饱了，没想到还有一道菜，于是好奇道：“世叔，这是何物？”
孔长孙含笑道：“贤侄，这是孔府名菜巧炸鹿尾，鹿尾虽不在八珍之列，却是美食中的珍珠之一。昔日梁朝散骑常侍刘孝仪在款待北魏使者崔劼、李骞时，曾发出长叹：‘邺中鹿尾，乃酒殽之最。’崔劼则回复云：‘生鱼、熊掌，是孟子所称赞的，鸡爪、猩唇，是吕不韦所喜欢的。鹿尾的确有奇特的美妙滋味，竟然不被载入书籍，我每次食用的时候都会感到奇怪。’刘孝仪则云：‘确实如此，可能古今人们喜好不同吧。’”
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